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广东特色丨凉茶，此茶不凉，也非茶
在商汤灭夏桀时，为了一举消灭夏桀，临战之前，商汤举行了隆重的动员大会，这就是历史上著名的“汤誓”。再有伊尹丞相强调了四点：一、效法大禹禁酒令，以茶代酒正风气；二、远祖黄帝说了，有病治病，没病防病，怎么防病，多…
发布日期：2023-06-28
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端午喝茶有讲究，粽子搭配这些茶饮更美味！
在传统的端午节里不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟、佩香囊、悬挂钟馗像等习俗，而且还有取午时水，饮午时茶、上山采集草药等风俗。熟普洱茶就是很好的搭档，普洱熟茶是发酵茶，在后期转化的过程中形成多种对人体有益的酶和益生…
发布日期：2023-06-21
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八大名优绿茶的传奇故事（下）
六安瓜片是世界上唯一的一种单叶茶，无芽无梗，十分神奇。老蛮王女儿们出去找茶，一只绿仙雀给了她们茶种，口中发出了类似“毛尖毛尖”的声音。女儿们就将茶种带回去种植形成了一片茶园，老百姓根据地名和绿仙雀的发音将其取…
发布日期：2023-06-15
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八大名优绿茶的传奇故事（上）
白娘子为了救许仙，冒死上仙山去盗草，九死一生，南极仙翁念她一片真情，就允许她将仙草带下山。白娘子将仙草和仙果带下山，途中经过安吉的时候，被美丽的山水吸引，无意之中将仙果失落在山巅。仙果落在安吉的高山峻岭之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。
发布日期：2023-06-09
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浓茶怎么定义？哪些人不适合喝浓茶？
平日不常饮茶者或者习惯了喝淡茶的人，稍微泡浓一些他们就会接受不了。 从健康角度和口味来说，浓茶适合嗜茶者，浓淡适宜的茶适合大多数人。有些人喝茶后肠胃会感到不舒服，那是因为茶中的咖啡碱刺激了胃肠黏膜，促使胃酸…
发布日期：2023-06-05
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“茶里茶气”，在茶语中何谓茶气呢？
但正是如此独特的体验，让不少的老茶客认为这是赋予我们一种奇妙的能量，可以激发我们的生命活力。这首《七碗茶诗》描述的“茶气”或许是一种境界，感受这茶气原本是有七重天的:“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、…
发布日期：2023-06-01
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中国七万家茶企干不过一个立顿，是可悲还是庆幸？
在中国，喝茶这件事上，我们要学会的并非是了解自己喜欢喝哪一款茶，还要读懂茶的滋味、真谛，品茶的门槛也非常高。这就是中国茶和外国茶本质上的不同。中国七万家茶企干不过一个立顿，我认为这并不是中国茶的失败，这正正说…
发布日期：2023-05-22
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老广的最爱丨菊花普洱茶您喝过吗？
相信不少广东的朋友对这句话都不陌生，我们常常去喝早茶的时候，服务员问喝什么茶都会直接说上“菊普”。那么，有些不爱喝茶的朋友就会有疑问了，“菊普”究竟是个什么东西呢？为何这么多老广爱喝菊普呢？
发布日期：2023-05-15
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