八大名优绿茶的传奇故事（下）
编辑：话酒茶小编 发布时间：2023-06-15 阅读数：426
上一期给大家分享了关于八大名优绿茶的其中四个故事，这期我们继续来分享剩余四个的故事。
1. 六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的一种单叶茶，无芽无梗，十分神奇。1905年前，六安茶茶行的一位评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗枝，作为新产品应市，获得成功。消息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，因为茶叶长得像蜜蜂的翅膀，便起名“蜂翅”。
此举又启发了当地的一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开来炒制，结果成茶的色、香、味、形等均使“峰翅”相形见绌。于是附近的茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花子，遂称作“瓜子片”，后来慢慢地人们叫成了“瓜片”。
2. 峨眉雪芽
峨眉雪芽的名字是中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史。之所以命名该名字和山上独特的自然气候密切相关。峨眉山是位于中国云、贵、川西南边陲的崇山峻岭。每年农历10月，峨眉山普降瑞雪，渐至隆冬，白雪从山巅披落下来，高景区和中山区的森森尽数被白雪覆盖。
到了第二年农历的二、三月，即雨水至清明时季，茶园中的白雪尚未融尽，在昼夜温差悬殊的作用下，雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合，在冬雪未融的高山林间一一绽放，似白雪翡翠，晶莹灵透，鹅黄飞绿。
3. 都匀毛尖
相传在很早很早以前。都匀地区一个蛮王，有9个儿子，90个女儿。有一年，老蛮王生病了，感觉自己老了该退位了，就叫来自己的子女们，告诉他们如果谁可以把他的病治好，就谁来管理天下。
老蛮王的9个儿子听到后，带来了9种药，但是喝了之后蛮王的病情并没有什么好转，而他的90个女儿都带回来了同一种药--茶叶。老蛮王喝了后病就好了，于是老蛮王信守承诺，将天下交给了她们，叫她们去弄回树种来种植，让更多的老百姓受益。
老蛮王女儿们出去找茶，一只绿仙雀给了她们茶种，口中发出了类似“毛尖毛尖”的声音。女儿们就将茶种带回去种植形成了一片茶园，老百姓根据地名和绿仙雀的发音将其取名为“都匀毛尖”。
4. 庐山云雾
传说庐山五老峰下有一个宿云庵，住持和尚憨宗以种野茶为业，在山脚下开垦了一大片茶园。有一年四月，突然冰冻三尺，茶树几乎全被冻死了。当地官府衙役来找憨宗，硬是要买茶叶。但是这样天寒地冻，园里根本拿不出茶叶。
憨宗向衙役百般哀求无效，只好连夜逃走。九江名士廖雨为憨宗打抱不平，在九江街头到处张贴冤状，控诉官府的横暴无理。官府不但不理睬，深夜把老百姓赶上山，逼着他们采摘茶叶，竟把憨宗的一园茶叶一扫而空。
憨宗和尚的满腔苦衷感动了上天，一天，从五老峰忽然飞来各种珍禽异鸟，不断撷取茶园中散落的茶籽，飞到云雾中，将茶籽散落在五老峰的岩隙中。采茶的季节到了，那些鸟儿又从云中飞过来，飞到山峰上的云雾中采茶。憨宗和尚将这些鲜叶经过制作，就成了“云雾茶”。
一杯茶一个故事，以上是八大名优绿茶的全部故事，听完后，您是否收获良多呢？
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