浓茶怎么定义？哪些人不适合喝浓茶？
编辑：话酒茶小编 发布时间：2023-06-05 阅读数：429
喝茶这种东西真的不好界定，有人喜欢浓茶，有人喜欢喝淡一点的茶。那么，怎么样才算浓茶，怎样才算淡茶呢？浓茶并非人人都适合喝，您是否也是其中一员呢？今天我们就来聊一聊浓茶。
怎样才算浓茶？
茶中的主要功能成分为茶多酚、咖啡碱（因）和茶氨酸，其中茶多酚让茶呈现出涩感，咖啡碱给茶带来苦味，茶氨酸则让茶喝起来更鲜爽。
对于浓茶目前并没有一个统一的标准去定义，但是我们可以知道当茶叶放得过多的时候，茶汤的苦涩感就会更加明显，鲜爽感就会减弱，茶汤的颜色也会更加浓重，这就是人们常说的浓茶。
浓茶的标准
茶水的浓淡与个人口味和感受有关，并没有绝对的衡量标准。饮茶多年的嗜茶者，已经适应了茶水的苦涩口感，普通人眼中的浓茶可能对他们来说并不算浓。平日不常饮茶者或者习惯了喝淡茶的人，稍微泡浓一些他们就会接受不了。
从健康角度和口味来说，浓茶适合嗜茶者，浓淡适宜的茶适合大多数人。如果能按照每种茶的最佳茶水比来泡茶，则会让茶的色香味发挥到极致。
大多数名优茶（绿茶、红茶、黄茶、花茶）标准的投茶量是1克干茶配50毫升水，即茶水比为1:50；
普通大宗茶（绿茶、红茶、黄茶、花茶）的茶水比为1:75。
黑茶、白茶、乌龙茶的投茶量应更多些，其中黑茶的茶水比为1:50~1:30，白茶的茶水比为1:25~1:20，乌龙茶的茶水比为1:15左右。
以下7类人群少喝浓茶
1. 特殊时期的女性
如果是正在孕期、生理期或者哺乳期的女性，不要长期大量喝浓茶，否则会阻碍铁的吸收，引起缺铁性贫血。过量摄入咖啡因也不利于胎儿或者婴幼儿的发育。
2. 儿童、青少年
浓茶中含有咖啡碱，会让中枢神经系统兴奋，小朋友喝了就会缩短深度睡眠时间，不利于孩子生长发育。
3. 肠胃功能不好的人
有些人喝茶后肠胃会感到不舒服，那是因为茶中的咖啡碱刺激了胃肠黏膜，促使胃酸分泌，加重肠胃不适。
4. 醉酒者
醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，并且茶会加速尿液排出，使体内形成的有毒乙醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏造成刺激。
5. 尿酸偏高者或痛风病人
咖啡碱利尿，尿酸高的患者适量喝淡茶有助于降尿酸，但是如果喝浓茶，咖啡碱进入人体后又会分解产生新的尿酸，反而会加重病情。
6. 服用某些药物者
茶多酚易与金属类制剂发生作用而产生沉淀，服用金属制剂药如钙剂类、含铁补血药或含铁剂、含铝剂、钴剂类、银剂类等期间应避免喝浓茶。
服用催眠、镇静、镇咳类药物和酶制剂药时，也不建议喝浓茶。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等不宜与茶水混饮，服药1~2小时内不宜饮茶。
7. 对咖啡碱敏感者
这类人不仅要避开喝浓茶，下午或者晚上也尽可能不喝茶，以免影响睡眠。
总的来说，我们日常喝茶可以根据茶的温凉偏性来选择，体寒者，喝温性茶；阳性体质，喝良性茶；正常体质，阴阳均衡，顺应时节喝茶即可。喝茶喝的是一种状态，是一种心境，合适自己的才是最佳的。
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