必修课丨上等雪茄都有哪些共同特征？
编辑：话酒茶小编 发布时间：2022-03-11 阅读数：634
分辨一支好雪茄是雪茄客的必修课！但什么样的雪茄才是真正的好雪茄？是要有高昂的价格？还是要有响亮的名声？
对于这个问题，可能各自的答案不一，但不可否认，跻身品质上乘雪茄的行列好雪茄都有这些共同特征！
一、好原料成就好品质
一支好雪茄，无论是茄衣、茄心还是茄套，在最初的原料选择上都是极为苛刻的，
来自著名烟叶产地的优质烟叶是不二之选，这些烟叶口感强劲、醇厚，带有更多的辛辣味和丰富的芳香，烟叶的整体柔软度高，只有这种优质的烟叶，才能奠定雪茄极致味道的基础。
二、手工技艺成就好雪茄
通常，卷制雪茄的方式有两种，分别为手工卷制和机制全叶卷雪茄，而至于用哪一种制作方法，也正正是决定雪茄等级的重要依据。往往一支好雪茄，都是出自人工之手。
从一片烟叶演变为一根雪茄，正常来说需要几百道工序。如果不是好的雪茄烟叶或者好的品牌，是没法用手工制作雪茄的，如此般繁琐的工艺，一般的雪茄品牌都不敢轻易尝试，因为一旦选用手工卷制，就意味着效率低、成本高、产出慢，而这种效益远远不如机制雪茄来得快。
所谓“精工出品质，匠心铸品牌”，手工卷烟为什么能够产出上等的好雪茄，是因为只有手工才能保证在制作雪茄的几百道生产工序作业中，不受到任何的污染，才能免除机械操作过程中产生的味道及油污。要知道，机械的味道和油污，对雪茄烟的香气、吃味、余味影响极大，能直接降低雪茄的等级。此外，任何机械也无法取代人手的感觉，它处理不了由于烟芯及内外包皮的变化而应当调整的范围，也只有手工，才能处理掉雪茄茄体内留下过多空隙，保证在抽食雪茄中能够充分燃烧。
三、原生态外观
判断雪茄的等级，一定不能当“外貌协会”。一支真正好雪茄，并不是说外观有多统一美观，而是要细看它的茄衣，是否有清晰的烟叶纹理。
一般手工卷叶，由于是卷制师手工卷制，而且并不是每一根都出自同一个卷制师之手，所以上乘的雪茄都会有所区别，不论是长短和粗细上都不能完全一致。这种人工卷制的雪茄，茄衣外表光滑但外包皮筋明显，保留了烟叶最原始的样子。
而机器卷制的雪茄，它的外观平整、光滑，粗细均匀一致，显然是比手工卷制的雪茄要更美观，但这种雪茄可以说是“中看不中用”，只能归属于一般的雪茄行列。
四、香气浑厚无怪味
品质上乘的雪茄，因使用无农药的烟叶和纯天然植物提取的粘合剂，所以在抽食过程中，散发出的香气浑厚且饱满，不会有任何外加剂的味道。
然而有些雪茄品牌，因为其雪茄风味达不到上等雪茄的效果，他们会在复杂的发酵工序中，通常会添加一些如醪糟、冬青胶这样的天然发酵物，以增加雪茄恬淡、清雅的香气，而正是这一步，会让雪茄抽出一种人工的香气和怪味，所以这种雪茄的品质通常都很一般。
当然，品质好的雪茄也不是一直都香气浑厚，最初几口的时候味道还是比较淡的，到后面香气才逐步丰富起来，其层次和浓度上是一个渐进式的过程，这也就是为什么雪茄越抽越有味道的原因。
五、口感醇厚不生痰
好雪茄由好烟叶造，一般来说，好的雪茄烟叶在卷制前就经过了长时间的堆积发酵，不仅降低了烟叶中烟碱的含量、去除烟叶中的杂气和生烟味，还让味道变得醇厚丰满。所以抽食这样的雪茄，非但不生痰，还有止咳清痰的效果。
六、燃烧展现好品质
一支品质上乘的纯手工雪茄，是不能添加任何化学成分的(包括助燃剂)，因此从雪茄的燃烧性也可以窥探出雪茄的品质。
一般来说，好的雪茄整体上燃烧速度会平衡一致，不会出现一边已经燃烧，另一边停止的状态，而且它不吸就不燃烧，并在数秒钟以内中止产生烟雾，三至五分钟不再次抽吸就自动熄火。
但是品质较差的雪茄燃烧速度就不会那么均衡，通常燃烧不充分就会导致吸啜不流畅，让整个品吸过程变得不那么愉悦。
所以，不知道大家抽过的雪茄中，有没有这些特征呢？欢迎评论区留言，给我们分享好雪茄！
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