要说江苏有哪些名酒,洋河可谓说是扛起大旗,近年来,洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典,“蓝色风暴”愈刮愈猛,“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者,就算你没喝过,也都听过它蓝色经典的名号!
而洋河旗下最火爆的三款酒,非梦之蓝、天之蓝、海之蓝莫属,那这三款酒之间到底有啥差别呢?哪一款更好喝呢?今天就带着大家来看看,弄懂了再喝,不吃亏。
差别一:定位不同
“海之蓝、天之蓝、梦之蓝好多蓝……到底哪个蓝好一些?可能不知道洋河酒的人很难分清。想想梦是最大的,其次是天空,最后是蓝色的海洋。这样就能分清三款酒的定位了。
海之蓝的定位相比天之蓝和梦之蓝相对低端一些,一般场合下都可以饮用,比较随意;天之蓝档次稍高一些,一般会用于家庭聚会或者朋友聚会;梦之蓝在蓝色经典系列中档次最高,又分为M1、M3、M6、M9,比较适合招待贵宾或者商务宴会。
差别二:基酒不同
众所周知,白酒基酒的品质,决定了白酒口感的优劣。
而在这三款酒中,海之蓝与天之蓝所用的基酒都在与洋河集团的常规酒区,其中海之蓝用的是优级原浆基酒,而天之蓝用的是特级原浆基酒。至于梦之蓝,它拥有自己专属的酒区,选用的基酒也是优中之优。
一般,海之蓝基酒储存时间为3年,天之蓝6年,梦之蓝根据产品的不同基酒储存时间也不同,通常是在10-20年,所以从基酒中便不难看出,梦之蓝高于天之蓝高于海之蓝。
差别三:陈放时间不同
纯粮酿造的酒在酿造后都需要进行一段时间的陈放,将酒中的有害物质进行有效挥发,使酒体变得更加稳定协调,酒中风味物质和有益元素更加多元化。
这也是为什么说酒越陈越香的道理,所以,陈放时间越久的酒喝着会更香醇、顺口。
海之蓝陈放时间是3年,天之蓝是6年,梦之蓝则是10年(M3)、15年(M6)和20年(M9)。
差别四:口感不同
正是因为使用的基酒和陈放的时间不同,这三款酒在口感上也存在着很大的差别。
海之蓝:粮香突出,稍有香甜味,入口绵柔,整体微甜,尾调微苦,整体酒也略显单薄。
天之蓝:糟香粮香相结合,闻起来淡雅舒适,入口柔顺,十分丝滑,绵甜醇香,尾调净爽,带有回甜。
梦之蓝:按照不同的年份,分为M3、M6、M9,年份越长,品质口感越好,整体来说,梦之蓝的口感都不错,入口柔和,层次丰富,酒液饱满细腻,回味悠长。
差别五:执行标准号不同
执行标准号是白酒在生产发行时国家对其进行的生产标准规定,不同类型的白酒都有其相对应的编号。
海之蓝,天之蓝执行的是《GB/T 107811浓香型白酒》,梦之蓝执行的是《GB/T 22046 地理标志产品洋河大曲酒》,虽然浓香型白酒标准很多内容没有规定,但是我们不能说一般的浓香洒不如梦之蓝,因为浓香国标要照顾到多粮、单粮、跑窖、原窖等多种酒,所以不能规定的太详细,只把浓香型白酒的关键特征规定好就够了。而梦之蓝是在浓香型白洒的基础上形成了自己独特的风格,但还是属于浓香型白酒。
梦之蓝原料必须采用高粱、大米、糯米、玉米,小麦、大麦、豌豆、水;浓香酒的原料规定是“谷物”,具体并没有明确的要求。所以孰高孰劣一目了然。
差别六:价格不同
海之蓝,主打中低端市场,价格基本在200元左右,很多人拿来做入门款用来自饮。
天之蓝,主打中高端市场,价格大概在300-400元左右,可以说是酒桌上的常客。
梦之蓝,主打高端市场,按照不同等级,价格大多在1000元以上,像M6、M6送礼或收藏的人居多。
差别七:包装不同
海之蓝的外包装遵循“简约、时尚、大气”的风格,文字版式精炼与协调,蓝黄相间的侧翼线条与正面底部的弧线相互辉映。
天之蓝的外包装采用银色与蓝色相搭配,表现天之宁静高远、云淡风轻的博大意象。
梦之蓝的包装则一贯以经典、时尚、尊贵、高雅的姿态示人。
“蓝色经典”商标是国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标,得到了广大消费者的认可,在市场上引起了热烈的反响!但由于梦之蓝、天之蓝、海之蓝这三款酒的名字有点相似,不免让很多人傻傻地分不清,所以在买酒之前,一定要了解清楚以上信息,根据自己的需求进行购买哦!
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