普洱茶生茶，在爱茶人的圈子里，有着无可争辩的话题王者和受众。
放生茶的箱子里，一字排开已经拆封品鉴的往年和今年的很多款生普饼。翻动，取出，未加思索般，好像就是顺手而就，依然是今年的大雪山生普饼。
虽然新茶，从四五月份的制作，到如今，刚好三个月余，已经拆喝不止三饼了。除了自己喝，来友聚也会拿来秀，共同品鉴，仿佛自家才艺出众的孩子，有客时总也忍不住喊过来展示一番。而它，也总能不负期待。也许，好喝的茶，就是这样，总能不自觉的征服你的味蕾，让你身心都有着记忆，一而再的提起或品饮。干茶条索肥实，持嫩性高，紧条毫密，灰白色，这都是它滋味丰富、香气高、鲜爽的因由。冲泡后高扬的香气，从始而终，无论是用盖碗泡，还是用紫砂壶泡，真的是惊喜，为之倾倒。细腻而爽的汤感，清冽甜润的气息，浓醇又柔顺，初微苦涩而后甘来。几道茶罢，舌面生津，喉间前部的甜韵悠长而持续...它也有着“西半山”明显的冰糖甜，特别是泡至最后，尾水甜，是很多茶友判别好生普的特色之一。
从2015年至今，茶百科的大雪山系列普洱茶饼产品已连续制作、分享了六年，也自证着它的受欢迎程度。
临沧好茶多。冰岛、昔归、小户赛，如今已盛名远播，日益昂贵的价格，使得已渐具奢侈品的属性。对于大部分茶友而言，如果说它们是可望不可及的存在，那么大雪山茶，我们都愿称之为：“平民的偶像”。既有古树茶的品质和价值，又有着相对亲民的价格，大雪山生普，是可近得的美好！在大佬云集的普洱茶山头江湖里，大雪山不是特耀眼的那个。但如果你接触、了解过大美临沧，则一定会听到过勐库大雪山。正如“冰岛”，无冰而有茶。大雪山，也非白雪皑皑的清凉界，而是临沧普洱茶的重要产区之称。临沧市双江县与耿马县交界处，有一支南北走向的横断山系支脉，被称为邦马山。海拔3233.5米的勐库大雪山，是邦马山的主峰，位于双江县勐库镇境内，著名的勐库千年野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。勐库大雪山的野生古茶树群落，是目前为止世界上海拔最高、面积最大的野生古茶树群落，有2700多年树龄的勐库大雪山1号古茶树，就位于此处，“千年万亩古茶园”的知名度因此而得。作为茶树起源的中心之一，万亩古茶园的发现，也使勐库大雪山成为临沧最有名的大雪山。茶百科的大雪山系列古树茶生饼，就是选自勐库境内大雪山脚下、海拔超过1600米、树龄超过200年的古树春茶料，精制而成。勐库大雪山上的万亩古茶树群落，是孕育勐库大叶种茶的摇篮。勐库大叶种原产于云南省双江县勐库镇，1985年被认定为国家级良种。芽叶肥厚重实，持嫩性强，一芽四叶还很柔嫩。是整个临沧，甚至整个滇西分布最广的茶树品种。中国农业科学院茶叶研究所的虞富莲教授，研究云南大叶种近30年，他认为“勐库大叶种”是最能代表云南大叶种的茶树品种。勐库大叶种所含的茶多酚和咖啡碱等有效物质较多，最适制的茶类就是普洱茶。大雪山的阳面，就是茶友间常说的雪山脚下“勐库西半山”，普洱茶的名寨一字排开。有冰岛村委会的冰岛老寨、南迫、地界等；有公弄村委的小户赛、三家村，大户赛村委会的河边寨、大户赛和大忠山，坝卡村委会的甲山等。大雪山下，南勐河西，古茶树大都分布在海拔1600-2200m的地方，又皆系勐库大叶种，共同的基因使得它们有着太多的相似性：鲜醇甘爽、香高幽长、韵深气足。茶汤橙黄清亮，花香高锐、蜜意明显，汤感细腻、冰糖甜润；滋味浓郁、劲扬质厚，微涩回甘转甜，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。
