雪茄，既是消费品，更是一个巨大的产业。近些年来，随着中国新兴消费群体的迅速崛起，国内雪茄消费市场飞速增长，刺激了雪茄产业及其上下游产业的发展。雪茄进入中国，有百余年的历史，中国生产雪茄，也有百余年的历史。一直以来，国际雪茄界基本把全球雪茄分为两大派系，即古巴雪茄和非古雪茄（即古巴之外的雪茄），中国生产的雪茄过去一直被归类于非古雪茄。但是，近年来，面对国内崛起的新的有别于传统的雪茄消费群体对雪茄需求的日益增长，特别是其对雪茄风格的特殊偏爱，中国雪茄制造商和雪茄界人士普遍认为，中国雪茄要形成自己的核心竞争力，满足国内市场需求，并走向世界，参与国际竞争，有必要也应该有属于自己的具有中国特色的雪茄，于是“中式雪茄”的概念应运而生。“中式雪茄”概念从 2008 年由湖北中烟黄鹤楼雪茄提出，至今已历十余年，这十多年中，国产雪茄在全面吸收和创新国际雪茄技术与工艺的同时，坚守对中国传统技艺的传承，坚持中国雪茄标准，努力使国产雪茄融进更多中国风味特征、更浓中国文化元素，实现了雪茄从“中国制造”向“中国创造”迈进，中式雪茄体系雏形已现。目前，国内各大雪茄厂商都在努力探索发展具有中国特点和个性的雪茄——中式雪茄，全力把中式雪茄打造为继古巴雪茄和非古雪茄之后的全球雪茄“第三极”，取得了较大的成效。
所谓中式雪茄，就是中国境内生产的、以国内原料烟叶为核心、符合国人口味、体现中国雪茄卷制技术、蕴含中国文化因子、遵循中国雪茄标准的雪茄。上海市烟草局提出“中式雪茄”就是体现鲜明的“中国味道”“中国元素”“中国标准”和“中高端”也非常贴切。总之，中式雪茄就是从外观和内涵都饱含丰富的中国文化和中国元素的国产雪茄。
雪茄这个“舶来品”来到中国，经过中华文化百余年的浸润，特别是雪茄人的传承与创新、研制与引进，不仅实现了中国制造，而且不断融进本土化特征，有了中国性格，开始呈现“中国色彩”和“中国风格”，一个有别于传统的国外雪茄的中式雪茄体系逐渐形成了。
中国人对口味的追求可以算得上是挑剔的，正因如此，所以中国饮食文化才那么色彩缤纷。对于雪茄的口味，国人同样要求苛刻，绝不满足于国外雪茄的口味和香气，当国产雪茄尚未起来，特别是中高端雪茄没有出现时，雪茄爱好者们只能被动地接受外国雪茄的风味，但当中国雪茄已经渐成气候、形成体系时，国人就会追寻适合自己口味的产品。这给中国雪茄厂商提出了挑战，根据国人的口味偏好，经过多年的探索和研制、开发，中国雪茄已经慢慢创造出了自己的独特风味，中式雪茄已经具有了自己的“中国味道”。在口感上追求清爽、淡雅、甜润、醇厚、柔和，在吸味上凸显国人喜爱的芳香包括茶香、谷香、木香、果香、酒香等各种香气。中国四大雪茄厂商旗下产品在追求爽、甜、醇、柔、香的总体口感和吸味基础上，又形成了各自更独特细微的差异，这就使得中式雪茄也具有多种风味，“中国味道”本来就是丰富多彩的。长城雪茄产品一直追求并实现了融合“醇、甜、润、绵”四大特色的“醇天香”味道，普遍具有淡雅、甜润、醇厚、绵柔的口感；在吸味上，香气馥郁，谷香、米香、木香、果香、焦糖味层次分明，余味回甘，充分展现了“醇甜香雪茄”的中式雪茄味道。品吸一支长城雪茄厂出品的椰海茄客雪茄，这些口感和香气会尽收口中，这就是中国的味道。这款雪茄是长城雪茄以国产原料为核心构建的中式雪茄“醇甜香”品类开山之作。
长城雪茄（132）系列
黄鹤楼雪茄很早就开始打造独具“中国味儿”的产品，这个“中国味儿”被其定位为“香、甜、净、柔”。为了实现这个目标，黄鹤楼雪茄原料烟叶选择天然溶洞进行窖藏醇化，然后放入特选的古巴朗姆酒中浸润，再经高温熏蒸后置于西班牙香杉木桶中继续醇化半年，使得烟草本真香气和木香、酒香相互渗透、相互交融，这样的烟叶卷制出的雪茄干净无杂气、香气醇厚丰富、口感柔滑饱满、余味清甜悠远。
黄鹤楼公爵.雪之梦一号
为把香、甜、净、柔、醇、甜的“中国味道”融入每一支王冠雪茄，安徽中烟与专业研究机构合作，尝试将雪茄原料烟叶与天然植物、富香产品的香气融合调试，将香气、可可、红酒、果汁等加入到烟叶的二次发酵流程，甚至为使烟叶的香气更丰富、更柔和，在烟叶上涂抹糯米汁。用这样的烟叶卷制的王冠雪茄香气丰富生动、烟味温和清新、口感干爽自然、余味甜润舒适。
王冠(10支装全叶卷)
泰山雪茄注重发掘国产烟叶的独特风味，对雪茄原料烟叶发酵工艺进行重点攻关，找到最佳的糖碱比，有针对性地进行精细处理，与来自多米尼加、墨西哥、巴西、印尼、菲律宾的烟叶实施精心配制，创造出了香气纯正淡雅、口感醇和饱满、余味甘爽回甜的鲁产雪茄口味风格。
泰山（巅峰五号）
（二）吸收和创新国际技艺
面对已经占领国际市场三百余年的国外雪茄，刚刚破题的“中式雪茄”，如何在国内市场顶住国际大牌雪茄的强势冲击，并进一步在世界雪茄之林占有一席之地，成为后起之秀，这是中国雪茄界一直在思考和欲破解的问题。经过这些年的努力，中式雪茄找到一些独创方法，除了开发打造国产雪茄独特的风味和独具中国元素的包装设计，也非常注重国产雪茄的制作技术和工艺，在兼容并蓄国际雪茄制作工艺的同时，积极创新符合中国国情的中式雪茄制作工艺，独创了许多新技术、新工艺。这些技艺涉及雪茄配方、烟叶醇化、雪茄卷制和雪茄的养护等方方面面。这里稍微列举几项：雪茄原料烟叶发酵技术。国外惯常的雪茄烟叶发酵方法就是渥堆发酵，中式雪茄则研制发明了多种发酵方法，包括低温发酵、木桶存储发酵、加料发酵、高温熏蒸等，并已形成各自成体系的发酵核心技术。黄鹤楼雪茄原料烟叶发明了溶洞窖藏、古巴朗姆酒浸润、西班牙香杉木桶醇化、高温熏蒸等。雪茄大杂烩作者把黄鹤楼雪茄“雪雅香”品类创新的技艺，归纳为“七大特色工艺”，一支黄鹤楼雪茄的诞生涉及百余项专利技术和特色工艺；长城雪茄更是在烟叶种植、原料配方、雪茄卷制、醇化养护等方面都发明了独门技艺，包括原料冷冻、冰川水源、秘制发酵、大师工艺等多项特色工艺技术。为了解决雪茄香气平淡问题，长城雪茄在吸收国外雪茄养护技术的基础上，开创性地将雪茄放入大米、茶叶中进行养护，甚至在养护柜中放置一杯酒，塑造以米香、茶香、酒香为主线的中式雪茄的中国味道。长城雪茄已经拥有自己独家的新叶快速堆积发酵、低温醇化发酵、加料发酵、烟支立式水分平衡、递叠反转层式卷制等七项核心技术；王冠雪茄烟叶采用恒温恒湿柔和发酵、中药汁辅助发酵法、高温熏蒸、低温储存的方法，发明了“一步式发酵工艺”，大幅减少过去传统原料烟叶发酵批次间的质量差异，减少了雪茄原料烟叶中的有害元素 NK 含量，提高了原料的安全度，这使得中式雪茄中的 NK 毒素含量要大大低于国外雪茄，在二次发酵中加入香草、可可、红酒、果汁等，使烟叶的香气更为丰富 , 甚至还发明了在烟叶上涂抹糯米汁，以充实烟叶的香气丰富程度；泰山雪茄采取古巴传统经典的三段式醇和发酵工艺，但更注重原料配方，研发符合国人偏好的口味。雪茄卷制工艺。这一方面中式雪茄也有不少创新独到之处，雪茄界不少人认为，中式雪茄的卷制工艺远远高于古巴雪茄和非古雪茄，中式雪茄茄体外观、手感、通透度都是一流的，这都要归功于中式雪茄卷制技术的大胆创新。几百年来，国外雪茄卷制大多采用“恩图巴托卷法”、“卷筒卷法”、“书列式卷法”、“手风琴式卷法”等工艺。中国的雪茄大师们都特别注重中式雪茄的颜值，追求中式雪茄茄体的精致、时尚，追求中式雪茄世界一流卷工，既把传统的雪茄卷制技术发挥到“极致”，更吸众家之长，创新发明了新的卷制工艺。长城雪茄在吸收国外雪茄传统卷制技法基础上，独创了递叠反转层式卷制工艺，堪称一绝，长城“浩月长春”四大门派创始人、长城“四大国手”刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春更是把这一卷制技艺发挥得淋漓尽致，月派创始人李秋月独创的单叶成束重叠卷制法被雪茄界尊之为“秋月手法”，雪茄权威人士评价这个独创工艺是“深刻领悟原料的魅力，理解消费群体需求，配以独特技法，才能诞生有个性、有特质的作品，而卷制的过程实则是对原料、技法、消费需求的完美融合”。“这种手法力度柔和，与女性的细腻心思相匹配，可以将女卷制师的独特优势发挥到极致”。古巴雪茄专家称“秋月手法”能使“同样的原料，经她之手就会成为一件‘艺术品’，迅速获得生命力”。古巴九级雪茄卷制大师称赞李秋月的作品“大家的作风、均衡的架构、优美的外观”。①这实际就是长城雪茄的品质，也是中式雪茄的特点。所以李秋月大师目标是“在窄窄一方工作台，出中式雪茄的宽广影响力”。王冠雪茄卷制大师、“蒙城”手工雪茄卷制技艺第四代嫡传弟子、国内雪茄界唯一“非物质文化遗产手工技艺传承人”夏永峰，大胆将中国古法卷制工艺与加勒比地区传统的卷制工艺特别是片叶卷制法和束叶卷制法相结合，使王冠雪茄的卷制工艺精湛精细。黄鹤楼雪茄优化了传统的“卷筒卷制”工艺，研发了一种特制的雪茄茄具，解决了“卷筒卷制”雪茄难以解决的吸阻问题。山东中烟这些年也特别注意吸收国外先进的卷制工艺精髓，并将其与中国特有的经典工艺相融合，使鲁产雪茄也大放异彩。
李秋月精心卷制雪茄
（三）中国高端手工雪茄原料从完全进口转为中外搭配，正向实现国产化挺进烟叶是决定雪茄品质和质量的核心，所谓“七分原料，三分技艺”。过去长期以来，中式雪茄原料烟叶大多依赖进口，高端手工国产雪茄原料几乎 100% 来自于国外，包括多米尼加、牙买加、洪都拉斯、尼加拉瓜、墨西哥、美国、巴西、厄瓜多尔、印度尼西亚、菲律宾等国，原料进来后，通过创新发酵技术和加料方式来培育适合中国人喜好的口味，这显然不利于打造中式雪茄自己的品牌和体系。中式雪茄要发展，第一个要解决的就是原料关，中式雪茄“中国味道”的实现，最终是要以本土原料核心，配以部分国外原料，调制而成。中式雪茄正在朝这个方向迈进，各大雪茄厂积极探索原料种植和配方研制，纷纷在中国雪茄原料烟叶三个主要产区海南儋州、四川德阳、湖北来凤建立基地，并不断尝试用中外烟叶调制雪茄配方，我们开始品吸到富含国产原料烟叶的雪茄。比如泰山旗下的将军战神雪茄，就是精选风味独特的国产原料烟叶，搭配进口烟叶卷制，没有让品吸者失望，带给品吸者的是惊喜；长城秘制 132 也是采用了国内外优质烟叶，受到国人的热捧等等，当然还有不少品类，不再枚举。这说明国产烟叶的风味也有意想不到的独到之处，蕴含真正的“中国味道”，黄鹤楼雪茄就大胆尝试推出了纯国产原料烟叶配方的雪茄——黄鹤楼·海之源 1 号和黄鹤楼·海之源 2 号，首创中式“Puro”雪茄。这两款雪茄均采用国际主流规格，分别为长 124mm、环径 54 和长 150mm、环径 54，雪茄外观、香气、风味、口感、层次感、复杂度、平衡度、吸阻、持灰等诸方面都具备高端雪茄的品质，深得行业专家、资深雪茄爱好者的称赞。黄鹤楼为实现中式雪茄原料国产化进行了大胆探索，其雪茄原料中国产烟叶已占到 30% 的比例。各个雪茄烟叶种植基地也正在努力培植富含“中国味道”的原料烟叶，取得了一定的进展，“醇”、“甜”、“香”、“柔”、“润”被定位中式雪茄风味的主基调，海南烟叶突出“甜感”，有较好的烤香、粉香和木香，伴有胡椒味；什邡烟叶有较好的豆香、木香和甜感；来凤烟叶烟气飘逸，甜感突出，柔和细腻，有较好的花粉香和青草香，部分烟叶有较浓的胡椒味和木香。②中式雪茄正在朝着用国产烟叶替代进口原料迈进。
国产雪茄，如果从 1918年第一个手工作坊益川工业社算起，至今已逾百年，中间经历曲曲折折，发展缓慢。今天中国雪茄已过了启蒙阶段，新的消费群体崛起，雪茄消费正在从过去的炫耀性消费向需求性消费转变，雪茄市场日渐成熟。面对不断扩大的消费群体和庞大的市场需求，国内四大雪茄制造商正在抢抓机遇，推陈出新，努力打造符合中国人口味和消费习惯的中式雪茄，中国雪茄进入了一个新的发展阶段。中国雪茄行业经过近百年、特别是本世纪以来的发展、整合，目前形成了四大雪茄生产基地，包括四川中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂、湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂、安徽中烟工业有限责任公司蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部、山东中烟工业有限责任公司雪茄烟制造中心。经过多年的技术创新、研究开发，四大雪茄厂家都创立了各自定位清晰、风格鲜明的雪茄品牌，包括四川中烟的长城雪茄，湖北中烟的黄鹤楼雪茄，安徽中烟的王冠雪茄和山东中烟的泰山雪茄、将军雪茄，这几个品牌的雪茄尽管生产规模不大、出品数量也不多，但是紧扣“中国味道”、“中国文化”、“中国元素”、“中国标准”等中式雪茄的发展目标，品质不断提升，开始进军国际市场。四大品牌已经构建了属于自己的有别于他人的风格特征：长城品牌在国际上被视为中式雪茄的代表，肩扛中式雪茄研发大旗，技术创新全面开花，“中国特色”鲜明，品类相对丰富，在国际上以中式雪茄奠基者和引领者形象出现，获得过国际大奖，产品已出口欧洲和东南亚，代表着中国雪茄的历史和中式雪茄的水平；黄鹤楼雪茄以原料为突破口，从雪茄口感风味入手，研制开发独特配方，打造符合国人口感风味偏好的“中国味道”，根据香、甜、净、柔的定位，成就了黄鹤楼雪茄“雪雅香”的个性特征；王冠雪茄突出中国文化元素，以“东情西韵”的产品研发理念，打造“中式文化雪茄”品牌，使王冠雪茄既有外国传统雪茄的特质，更具东方文化神韵，其旗下品类“智者”、“梅兰竹菊”、“国粹脸谱”、“古建三绝”，无一不展现浓浓的中华文化元素；泰山雪茄瞄准年轻消费群体，顺应雪茄烟支轻型化潮流，走时尚路线，定位为“时尚型雪茄”，积极研制开发异型雪茄、创意雪茄。
王冠雪茄.梅兰竹菊
（二）中式雪茄体系已初步形成
中式雪茄体系，就是指中国雪茄已经初步成为有别于古巴雪茄和非古雪茄之外的第三雪茄系列，这应该包含从一粒种子到一支雪茄完成的整个流程的中国化。目前中式雪茄虽然还不能说在整个流程上都具有中国特色，但在主要环节上都具有中国本土的技术、工艺和做法，从原料品种培植、配方、烟叶发酵，到卷制工艺、雪茄醇化，从品牌打造到雪茄销售，从标准制定到雪茄文化的培育等等，每个环节都从中国的国情出发，打上了深深的中国烙印，中国雪茄已经初步实现从“中国制造”向“中国创造”迈进，中国雪茄已经在奋力实现原料国产化为主、塑造中国味道、形成中国风格、坚持中国标准、打造中国品牌、创新中式销售模式等，一个不同于传统外国雪茄的新的雪茄系列——中式雪茄体系雏形已出现，尽管这个体系还没有完全成熟，但潜力巨大，发展势头迅猛，相信假以时日，中式雪茄会成为世界雪茄领域的靓丽风景。2019 年 11 月奉行的“2019国际雪茄博览会（深圳）”开启“中式雪茄的新时代”，中式雪茄首次集体展现在世界面前，与来自古巴、多米尼加等国家的知名品牌雪茄同台亮相。
（三）中式雪茄正在寻求突破产品品质中低端形象，中高档雪茄发展取得一定成效
过去很长一段时间以来，国产雪茄品牌一直给人以中低端印象，各大雪茄厂家都以生产低端的卷烟型雪茄和传统的小微型雪茄为主，缺乏竞争力，在国内市场上无力与以古巴雪茄为代表的进口雪茄争雄，更遑论国际竞争力。近年来，中式雪茄为了满足国内对高档雪茄的消费需求，并积极参与国际竞争，开始重视发展高端雪茄品类，实行中式雪茄高、中、低档并行发展。长城雪茄在这方面一马当先，以出产高端品类，提升中式雪茄核心竞争力为己任，全力开发高端手工雪茄，努力塑造中式雪茄的高端形象，取得较好成效，2017 年长城雪茄揽胜 1 号参加国际权威杂志《Cigar Journal》海外盲评，以 85 分得分上榜 2017 年度第四期“盲品”栏目。2018 年长城雪茄国礼 1 号（GL·1 号）参加该项盲评，获得 95 分高分，这一得分高出了许多国外顶级雪茄，比如大卫杜夫参加盲品的尼加拉瓜·盒装（Davidoff Nicaragua Box Pressed ）得分 93 分，富恩特·唐卡洛斯标力高（A Fuente Don Carlos Belicoso ）得分 92 分。王冠、黄鹤楼、泰山等，也都积极开发各自高端手卷雪茄，安徽中烟明确把“突出手卷雪茄，突出中高端定位”作为努力的方向，以“打造中式雪茄标志性文化品牌”为目标，在手卷高端雪茄品类打造上成绩骄人。湖北中烟于 2011 年就推出黄鹤楼手工雪茄公爵，获得广泛热捧，持续热销，连续几年销量位居国产高档雪茄榜首，黄鹤楼中高档品类 2009 年开始就走向国际市场，出口东欧和中东。山东中烟围绕“打造中国最高端雪茄品牌”战略目标，以提升品质为根本，全力研发中高端产品，泰山雪茄中高端品类在中国雪茄节获评“中国最受青睐的雪茄”，“泰山”品牌也被评为“明日之星”。近几年中国手工雪茄增速很快，平均增速 40%，2019 年更高达 74.77%，中式雪茄中高端品类销量在整个雪茄烟销售中所占比例也越来越大，2017 年四大雪茄厂家生产的 50 多个中高端国产雪茄产品，销量达到 215 万多支，2018 年 1—10月，黄鹤楼雪茄烟所有品类销量 3.7 亿支，其中中高端雪茄62.84万支，同比增长138.6% ③。2019 年全国雪茄销售量 45.46 亿支，同比增长 74.77%，其中全叶卷销量 674.63 万支，同比增长 91.52%。当然，中高档国产雪茄虽然同比增速较大，但总量依然偏小，在整个雪茄烟中的比重还非常小，比如 2018 年 1—9 月，高档手工雪茄销量同比增长 43.06%，增速可观，但销量在整个国产雪茄烟中仅占 0.11%，少得可怜。中式中高端雪茄的品类和规格也比较少，还难以改变中国中高端雪茄市场被古巴和欧美品牌主导的现状。
（四）中式雪茄产业链已初步建立
经过几十年的开拓耕耘，中国雪茄产业从无到有、从小到大，已经初具规模，在烟草行业中的地位不断提升，已经逐渐从烟草行业版图的“有益补充”到重组雪茄独立版块的转变，并在原料培育种植、产品研发加工、生产卷制、营销、终端消费等各个环节初步形成了完整的产业链条，而且带动了雪茄辅料、雪茄烟具配件等周边产业的兴起。但我们应该看到，中国雪茄产业刚刚起步，还处于初级阶段，产业链条还比较脆弱，存在不少短板，尤其是在原料的国产化、雪茄销售渠道的创新、终端消费文化的打造等方面，尚有很长的路要走。
（五）中式雪茄还处于依托国际合作提升技术水平的阶段
相比中式雪茄，国外雪茄具有很多优势，诸如历史悠久，雪茄文化底蕴深厚，原料品质优良，工艺先进，品牌丰富，产品美誉度高等等。中式雪茄要走高端路线，特别是发展高端手卷雪茄，单靠我们传统的一点工艺，显然是无法实现目标的。中国雪茄生产厂家都意识到了这一点，都在努力不断通过加强国际合作，取国外之长补我之短，提升中式雪茄的工艺、技术和品牌影响力。王冠雪茄 1997 年就开始与多米尼加雪茄公司开展生产工艺和卷制技术合作，聘请国外经验丰富、技艺高超的雪茄技术人员为其高档雪茄卷制师，并合作生产“王冠”牌全叶卷雪茄，奠定了王冠雪茄起步发展的基础，引领中式雪茄制作工艺的全面提升。2012 年，王冠雪茄又与著名的斯堪的纳维亚（STG）雪茄集团开展全面合作，通过建立规范体系、升级传统产品、开发新产品等手段和方法全力提升王冠雪茄的品质和品牌影响力； 长城雪茄 2010 年开始先后与美国阿塔迪斯公司（Altadis U·S·A· Inc）、荷兰皇家阿吉奥（AIGO）公司开展全面合作，从雪茄原料、产品开发、工艺设备、人才培养等，全面提升长城雪茄的实力；山东中烟于2012 年开始与墨西哥图伦特公司开展合作，利用墨西哥先进的制作工艺，依据泰山雪茄产品的风格特色，研发泰山新品类，并加强与荷兰皇家阿吉奥（AIGO）公司在雪茄配方技术、设备应用技术、生产加工技术等方面的交流与合作；黄鹤楼雪茄具有更悠久的对外合作历史，其所拥有的号称“中国雪茄第一组方”的“中雪壹号”雪茄配方，就是中外合作的结果，是当年南洋兄弟烟草公司汉口分公司聘请的玻利维亚籍首席配方大师调制而成，近年来，黄鹤楼雪茄延续“中雪壹号”组方，结合国人品吸口感习惯，不断创新研制，打造出了黄鹤楼高端雪茄品类 1916。早在 2003 年，湖北中烟就与英美烟草公司（BAT）合作，共同开发中国高档雪茄，通过英美烟草公司授权湖北中烟引进了荷兰著名雪茄品牌顺百利（SCHIMMELPENNINCK）。过去，中式雪茄正是在国际合作中不断提升品质和品牌影响力，今后，中式雪茄仍然需要加强与国外知名雪茄厂商合作，吸收他人的生产工艺、管理经验和销售经验。
（六）中式雪茄有产品有历史但尚处于雪茄文化启蒙阶段
雪茄虽是烟草制品，但雪茄又不同于卷烟之类的烟草制品，品吸雪茄既是生理需要，更是精神需求，抽雪茄是一种生活方式，是一种情调，因此雪茄本身就是一种文化，品味雪茄某种意义上就是消费文化。雪茄出现在中国有一百多年的历史，中国生产制造雪茄也有近百年的历史，但是中国一直缺乏雪茄启蒙，一直没有培育出雪茄文化，雪茄消费者甚至雪茄商，更多的是看中雪茄的商品属性，忽略了雪茄的文化属性，往往更多关注的是雪茄实体本身，而忽视了雪茄所沉淀的文化。中国雪茄产业已经进入了一个快速发展阶段，但雪茄知识的传播、雪茄消费终端的建设、雪茄文化的构建，乃至雪茄品牌文化的打造，都还处在非常粗浅的阶段，还处于启蒙时期。