那些极具特色的中式浪漫 | 茶之雅称
编辑：话酒茶小编 发布时间：2024-11-01 阅读数：265
“茶兴于唐，盛于宋”
在宋代，点茶被称为文人四大雅事之一，点茶即是宋代的茶道。
茶不仅养生，亦能怡情。闲时品茗，更是为生活平添了几分雅致和情调。似品茗这等雅事，古代文人自是少不得添些雅趣，赋予了茶许多雅称。
今天我们就来看看茶的各式雅称！
1. 恩施玉露（湖北恩施·绿茶）
幽居峡谷，吸风饮露，何人识得明前玉。
恩施玉露为历史名茶，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称"玉绿"。
到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此"恩施玉露"名扬于世。
2. 碧螺春（江苏苏州东山·绿茶）
入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫"吓煞人香"，其茶叶外形卷曲如螺，色泽碧绿，且冲泡后汤色清澈明亮，犹如春天的碧波荡漾。
据《苏州府志》记载，清康熙三十八年春，康熙皇帝第三次南巡来到太湖，巡抚宋荤献上此茶 ，深得康熙赞赏，问及茶名，觉得不雅，欣然赐名"碧螺春"，从此以后，碧螺春就作为贡茶年年进贡朝廷。
3. 月光白（云南·白茶工艺的普洱特色茶）
月光白又名月光美人，是普洱茶中的特色茶。其名来历说法不一，一种说法是：此茶叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故得名"月光白";
另一种说法是：此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采茶的均为当地美貌年轻少女，故得名"月光美人"。
4. 阳羡雪芽（无锡宜兴·绿茶）
雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山。
"阳羡雪芽"其茶名是根据苏轼"雪芽我为求阳羡"诗句而得之。早在唐肃宗年间，就作为贡茶进贡给皇帝，当时阳羡贡茶数量达到一万八千四百斤，第一批紫笋茶限清明前运到长安。隐居宜兴茗岭的唐代诗人卢仝曾作诗道："闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。"
这些代表了中式浪漫的茶名，美得极富诗书画意。使茶不仅品来美，听来也醉！
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