茶与人体健康密切相关,茶中含有30%-48%的水溶性物质,主要包括果胶物质、茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等,这些物质有利于维持身体健康。但是不良的饮茶习惯却会给身体带来负担,今天分享一期关于饮茶的坏习惯和注意事项,请茶友们自查有没有下列这些坏习惯。
1.空腹饮茶
空腹最好不要饮茶,有些茶友早晨喜欢空腹喝茶来提神,但是这样很影响肠道的健康。因为茶中含有一定量的鞣酸、咖啡碱。这些刺激性物质会刺激胃肠道,影响消化。长期空腹饮茶会遭致肠胃不适。
2.饭后即饮
空腹不能饮茶,饭后也不能立即饮茶。因为在刚吃完饭过后,胃开始大量分泌胃酸来消化食物,立即饮茶不利于胃酸消化食物,会引起消化不良。因此,建议在饭后一小时左右再喝茶,更有利于身体健康。
3. 饮用隔夜茶或茶叶浸泡过久
隔夜茶中,因为茶叶长时间浸泡,大量的营养价值已经流失,加上味道已经变味不适合饮用。尤其是在空气中放置时间过长,会滋生大量细菌,如果天气太热,茶水内部可能会发生变质,饮用之后容易导致腹泻。
在喝茶时除了要规避上面这些不好的习惯是不是就可以了呢?其实不是的,正确的饮茶习惯也有诸多讲究,喝茶的数量、时间、次数都很有要求。
喝茶讲究不要频繁喝同一款茶叶,适量饮茶有助于身体健康,但是过量饮用同一款茶叶会加重胃肠道负担、此外茶叶中含有咖啡因和茶多酚,影响睡眠质量,长期过量饮用还可能导致精力不足。
泡茶的温度要根据茶的品类,不是每一款茶叶都和黑茶、乌龙茶、陈年普洱茶、岩茶要需要沸水冲泡,像绿茶就更适合80℃-85℃的水温,将茶多酚浸泡出来,绿茶的口感会更佳,而像白茶、普洱茶、红茶则使用90℃-95℃的水温冲泡,可快速浸出茶中的水溶性物质如茶多酚。
很多茶友有“趁热饮茶”的观点,但其实饮茶时不应太高的温度,人体食道黏膜可耐受在50-60度左右的温度,如果水温过高会损伤食道黏膜,饮茶在冲泡之后,需要稍作等待再饮用。
最后,在饮茶后还应及时漱口。因为茶中的氟有预防龋齿的作用,还有茶多酚可以杀灭口腔中的细菌。因此适量喝茶对牙齿是有益的。但长期喝茶过后没有速口的话会导致氧化物附着在牙齿表面、让牙齿发黄且不易清洁。因此茶友们在饮茶后应及时漱口,或者定期洗牙护理。
好啦,今天饮茶的注意事项和正确的饮茶方法已经分享给大家了,如果对这方面有其它补充或疑问,欢迎评论区一起探讨~
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