又到了,寒冬时节,不少的朋友不禁想起去年很火的围炉煮茶。三五好友一起围炉而坐,煮上一壶清茶,细细品味茶的滋味,再配上一些自己喜欢的食物,烤着一起分享美味。
但是,今年街头流行着一种新的围炉煮茶方式,玫瑰罐罐奶茶。这其实是流行于云南被游客戏称是“专属云南独一份的浪漫”。
在云南的街头,我们可以看到一个烤炉,一个个罐罐,咕噜咕噜沸腾着的烤奶,配上云南的鲜花,奶香和花香扑鼻而来。奶奶笑着向你招手,让你来上一杯暖暖的罐罐烤奶。
喝过的朋友们,不禁被那独特的味道吸引住,它的香味和口感让人回味无穷。如果你也是罐罐奶茶的忠实粉丝,不必去云南,现在就可以在家里做出一杯美味可口的云南罐罐奶茶。下面,将详细介绍罐罐奶茶的制作步骤和准备材料,让你轻松成为家庭罐罐奶茶的大厨!
材料准备:
1. 纯牛奶:200ml
2. 滇红:10g
3. 红枣干4-5颗
4. 黄冰糖:20g
5. 枸杞10颗左右
6. 玫瑰花干:适量
具体步骤方法:
步骤一:炒茶
将10g滇红与20g黄冰糖一起放到罐罐中炒香,炒至冰糖微微冒泡泡即可加入200ml牛奶煮沸。注意控制火候!
步骤二:添加小料
将红枣干枸杞和玫瑰花干依次放入罐罐中,开最小火慢慢煮,在煮的过程中多次搅拌以防粘底,也防止洒出来。煮大概5分钟左右即可,慢慢煮可以煮出味道来。
步骤三:倒出品尝
一杯罐罐烤奶就这样制作完成啦!倒出即可享受到一杯美味的罐罐烤奶啦!
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在家制作罐罐奶茶不仅简单方便,还能根据个人口味调整配料和甜度。不用去云南,也能享受到独一无二的云南罐罐奶茶的魅力。赶快动手试一试吧!每一口都是浓浓的奶香味,让你不出家门也能感受到云南的美味!
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