你知道吗?一只雪茄从种植到品吸需要历经风雨,走过四季轮转,依赖人手揉捏,最终被点燃,雪茄的一生需要历经18个步骤。
第一步:雪茄田的整理
说到雪茄,不得不说古巴,我们就以古巴为例,每一年的7月到来年的8月会进行开垦。古巴拥有得天独厚的种植雪茄烟叶的环境,这是其他地方没法复制的。
第二步:种子培育
每年的10月到来年的1月,是雪茄烟叶种植的育种期,这个时期我们可以看到从种子变成雪茄植株苗的过程。然后经过育种浇水45天后,会移植到田里种植。
第三步:雪茄植株种植
每年10月到来年2月,这个过程就是植株种植的过程,植株完全成熟需要大概45-50天时间。
第四步:雪茄茄衣烟叶种植管理
雪茄植株种植时需要时刻注意他们的生长,有些雪茄植株需要棉纱布大棚进行遮盖,让烟叶在阴植的环境下种植和生长。而有些烟叶植株需要在露天下种植,在阳光的作用下自然获得所需要的烟叶口味。
第五步:烟叶收获
每年2月底三月初就是烟叶的采集期,烟叶采集一般会从烟叶植株下部进行采摘,隔一段时间采一次。
第六步:雪茄烟叶风干
等到烟叶采摘后,就到了风干的环节,采集好的雪茄烟叶会悬挂在谷仓内,通过自然风干的方式让烟叶去青和干燥,这个过程大概需要50天的时间。
第七步:烟叶第一次发酵
烟叶发酵的过程持续30天,每个木条上面可以都是以一束烟叶为单位进行集中挂置。这些木条也是集中在距离地面半米的地方大量排列。让烟叶醇化的过程也可以让烟叶的颜色更加纯正。
第八步:雪茄烟叶分类和分级
这一步主要的目的是将雪茄烟叶的颜色、外观、类型进行分类分级。
第九步:烟叶二次发酵
二次发酵大概需要60天左右,这个过程雪茄烟叶得到化学变化,精化了雪茄烟叶的口感,气味,在这60天的时间中也去除了青杂气。
第十步:风干打包
发酵完毕后,雪茄烟叶需要放置在搁扳上风干数日,然后使用有助于雪茄烟叶保持味道的棕榈树皮进行打包。
第十一步:烟叶窖藏
这一步需要将烟叶放置在雪茄烟叶仓库中进行长达一年以上的放置,使其烟叶的口感和味道更加精纯,有的甚至会将烟叶保存十年以上,也有将烟叶放在各类木桶内。
第十二步:烟叶分级
雪茄烟叶在卷制之前需要将烟叶进行分级,太干的烟叶会用水为雪茄烟叶进行加湿,经过一些日子的干燥以后,去除烟叶上的大叶梗,最终根据烟叶的尺寸,色泽,外观进行分级。
第十三步:烟叶卷制
格局不同的烟叶配比,将烟叶卷制成雪茄。
第十四步:雪茄初筛选
虽然说是同一批烟叶卷制而成,但是雪茄的烟叶也会有很大不同。这一步就是为了将颜色相近的雪茄放在一起。
第十五步:雪茄质检
主要检测雪茄的尺寸、直径、外形、工艺外观以及透气性等,禁止不符合雪茄手工生产工艺指标的雪茄出厂。
第十六步:雪茄贴标签装盒
装盒完成后雪茄有些会直接出厂进入流通环节,有些会放在库房内醇化一段时间再进入流通环节。
第十七步:销售
雪茄通过流通环节,利用各种销售渠道,将雪茄进行销售。
第十八步:点燃
当雪茄被点燃的那一刻,就证明雪茄已经找到它的最终归属,也代表了雪茄的一生画上了一个句号。
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以上是关于雪茄的一生,希望对您了解雪茄有所帮助!
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