红酒杯的分类及搭配，你应该学学了！
编辑：话酒茶小编 发布时间：2022-10-28 阅读数：445
不管是在一些餐厅酒店、品酒活动，还是在影视作品里面，我们都可以看到，喝不同的酒配备的酒杯都不尽相同。虽然我们都知道酒杯的形状不会改变酒的本质，但是不同的杯子和酒的搭配确实会让一款酒产生不同的风味，而且对于爱好喝酒的朋友来说，了解酒杯的分类、作用及搭配也是非常有必要的。
今天，小编就带大家认识一下常见的酒杯类型有哪些。
一、红酒系列：
★ISO标准杯：这是一款可以用去品尝所有葡萄酒的酒杯，它是根据国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。如果你是一个入门者，那喝酒的时候选择这款酒杯永远都不会出错，因为无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
（ISO标准杯）
★波尔多杯：如果你看到酒店餐桌上只放一个葡萄酒杯，那肯定是波尔多酒杯，因为无论在哪种场合，什么类型的葡萄酒，波尔多酒杯都是通用的，它适用于大部分葡萄酒。之所以称为波尔多杯，是因为它是按照波尔多产区的葡萄酒特点来设计的，适合大多数法国产的波尔多红酒。由于波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身长且杯壁不很垂直，这样能够留住大部分的酒香，强调了单宁的同时也取得了甜、酸度很好的平衡。
（波尔多杯）
★勃垦第杯：勃垦第红酒的单宁较弱、酒体较轻、果味较重，勃艮第杯就是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，它相比于波尔多酒杯，杯口收拢更小，杯肚显得更大。其小杯口的设计不仅能收拢住法国勃艮第红酒淡雅的香气，还让空气进入得更少，让葡萄酒与空气氧化变慢，醒酒速度变缓，更好地保存酒香。
（勃垦第杯）
二、白葡萄酒杯系列
★长相思杯：很多人说，白葡萄酒的长相思杯好像跟红酒杯似乎没有太大的区别，确实从形状上看差别不大，但是长相思杯的杯肚和杯口会相对于红葡萄酒杯都偏小。这种设计不仅是因为有利于聚集酒的香气，不让香气消散得太快，而且很多白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子小一些，一次不会倒太多，在酒液升温之前就喝完了，所以这样能够控制每次倒出来的量，保证都是冰的，口感才会更好。
（长相思杯）
三、气泡酒系列：
★浅碟香槟杯：这种酒杯常见于婚礼以及其他庆典中香槟泉的搭建，是一种特别形状的高脚杯。但是这种杯子一般在生活中用得较少，因为其浅杯底的设计让酒很容易洒出来，气泡和香味也散得快，不免会影响口感。因此，在家饮用起泡酒建议使用细长的杯型。
（浅碟香槟杯）
★郁金香型杯：郁金香杯也被称为香槟酒杯，底部有细长握柄，上身为极深之弧状杯身，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气，一般用于饮用法国香槟地区出产的香槟酒以及其它国家和地区出产的葡萄汽酒。使用这就酒杯既可细饮慢啜，又方便观察气泡，要知道喝起泡酒的一大乐趣就是观察气泡哦！
（郁金香型杯）
酒杯五花八门，远远不止小编罗列的这些，今天给大家盘点的只是日常常用的酒杯类型哦。
如果你是入门者，在面对几十种杯子不知道选哪个的时候，其实也没必要担心用错酒杯被笑话，大大方方选一个喜欢的杯子喝起来就行，毕竟喝酒的第一原则就是开心嘛。
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