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中国白酒差在哪了?为什么不被国际所接受?

编辑:话酒茶小编 发布时间:2022-10-26 阅读数:484

白酒是我国独有的一种蒸馏酒,也是我国第一大酒类,与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰统称为世界七大蒸馏酒。但是我们可以看到,国人都有喝白兰地、威士忌等酒的习惯,但却极少有外国人主动喝我们的中国白酒!



所以,为什么中国白酒不受外国人欢迎,在国际上不流行呢,今天我们一起来聊聊!


很多喜欢喝酒的酒友也在分析其中的原因,有人认为,是因为中国的优质白酒基本都在50度以上,而外国人的蒸馏酒一般是在40度左右,这样的高度数白酒对于他们来说特别得冲和辛辣,但其实细想这个说法是不对的,因为我们中国白酒也有42度、38度这些常见的低度数酒,而这样的酒也不见得外国人接受了啊。



也有人说,我们白酒是世界七大蒸馏酒中唯一一个加曲来发酵的蒸馏酒,这样致使酒中会带有酒曲味儿,酒曲味儿混合中国白酒独有的芳香物质,就会给人一种馊米饭味或者抹布味的感觉,因此也被拒之门外!



酒友们众说纷纭,有些听着有道理、有些也好像不对,因此小编参考了很多资料整理了一些外国人不喜欢喝白酒的原因,看看大家是否认同!也欢迎大家在留言区讨论哦!


一、准入标准及贸易堡垒的限制

白酒作为商品,要走向世界,就要涉及每个国家的法规条例,在欧美这些发达国家,没有符合当地标准的食品,消费者是不会轻易尝试的。中国的白酒与洋酒相比,虽然都属于蒸馏酒,但生产工艺不同,生成的物质成分差别也很大,因此我们的白酒放到国外去不一定符合别人的标准。要是说为了满足国外的标准而改变白酒的生产工艺几乎也是非常难实现的事。



而且,这也不单单是企业做出改变就可以实现的事情,它需要各国的政府机构、行业协会共同推动中国白酒标准的国际化,这就需要一个漫长过程。另一方面,外国为了保护本土企业和品牌,会对别国进行贸易壁垒等限制性政策,不仅在流通、监管方面更加严格,税收也会更加高,这就造成我国白酒在国外市场的竞争力不足的局面。


二、酒企更看好中国内市场

白酒没有在国际上流行,其实酒企也负一部分责任,因为他们并没有努力去开拓国外市场!


尽管白酒在中国市场容量已经高达6000亿,但其市场容量依然在增长,而且酒企们十分看好中国市场,认为既然外国人不懂得我们的中国白酒,那也没必要让他们认同,先满足国人的需求更重要!


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像茅台、五粮液、洋河、古井贡酒这样的地方白酒巨头,控烟看出他们的重心还是放在争夺国内市场上,毕竟他们认为,国内白酒市场还在增长,利润空间还是非常大。


三、白酒的社交属性决定人们的行为方式

无论是中国的还是外国的,酒都有很强的社交属性,也正是因为这样,人们的生活方式和社会行为就会因为而不同。


像在中国,白酒的社交属性体现在饭局、餐局无酒不欢,他们基本上统一饮用清一色的白酒,而且白酒在其中也不仅仅是一个饮品,其具有的社交属性甚至是打开人际交往的一把钥匙,像我们常见的酒一喝朋友就交上来,酒喝欢了合同就好办了之类...而在外国,他们的生活方式也基本类似,区别在于他们喝的是洋酒,而我们喝的是白酒。



正是因为白酒的社交属性影响着人们的生活方式,决定着人们的行为方式,所以国际上为什么不流行白酒,其实也是由人们固有的思维方式决定的。

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