很多人都知道,喝茶的时候要究竟规矩。但是作为一个新人表示,对于茶的礼仪真的不是很熟悉啊!如何才能最快的速度进阶成喝茶达人,喝茶的时候不踩雷呢?
今天小编整理了10条喝茶的规矩,希望你能派上用场!
一、“茶七,饭八,酒满盅”
“酒满敬客,茶满欺人”,倒酒要倒满,由于酒是凉的,客人接过去不会烫手,所以“酒满”亦可。
而“茶七”指得是由于刚泡好的茶是热的,不宜太满。否则,装太满了客人接过茶的时候会烫手,如果因烫导致茶杯跌落就会让客人十分难看,所以茶杯满到七分为宜,留下三分作人情。
二、壶嘴勿冲人
古代“辞行酒(茶)”,就是当有人要远行时,大家就会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着即将离别的人,故此壶嘴冲人代表此人将要离开。所以,我们茶壶在放置的时候,壶嘴不要对着某人,否则代表这个人不受欢迎,有意赶人离开的意思。
三、长幼有序
人多的场合时,喝茶也要有讲究。第一次斟茶时,按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序倒茶,而后沏茶则可以不需要按此顺序了。
四、喝茶勿皱眉
到别人家作客,喝茶的时候要注意表情管理。喝茶时注意不要皱眉,否则当主人看到后,会给人传递出来的信号就是对茶水不满,对主人家的嫌弃。
五、新客换新茶
当我们在喝茶的过程中,遇到有新的朋友加入其中。那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。
六、酒后不宜喝茶
酒后乙醇进入到体内,经肝脏换成乙醛再转换为乙酸。酒后喝浓茶后,茶中的茶碱有利尿作用,会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏,乙醛对肾脏有刺激作用容易引发肾病。
七、勿再三请茶
在我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,所以,当朋友来家中作客时,切勿再三劝其喝茶。否则会认为没有交流的话题,劝客人应当告辞。
八、即时添茶换水
与客人沟通交流的时候,也不要忘记多留意客人杯中的情况,当客人的茶已经喝去半杯的时候,应立刻给客人添上,如果客人茶杯中有茶渣应替客人换杯。
另外,茶水泡到一定程度,颜色就会慢慢变淡,如果发现茶水开始变淡应及时更换茶叶,否则就是对客人不尊重的一种表现。
九、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般公道杯、茶盘双手奉上,客人饮茶后,应轻轻放下公道杯,不宜发出公道杯与茶盘摩擦或发出很大声响。如果声音过大,那就是没有礼貌、挑衅的行为。
十、头道茶不喝
头道茶往往是醒茶的作用,而且也会附着一些杂质,茶汤尚未达到最佳的状态,所以头道茶应当倒掉,否则让客人喝头道茶则是不尊重。
当然,如果是一些特殊的茶类除外,比如绿茶、莓茶等,不需要醒茶的。可以和客人说一说头道茶口感更好等。
中国的饮茶文化博大精深,茶的规矩也有众多,以上仅仅是饮茶礼仪中的冰山一角。但是,了解以上这10条喝茶规矩也可以让我们在喝茶的时候不至于丢了面子。如果想要了解更多茶的知识,持续关注话酒茶。
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